• 含維生素E，維持魚油純淨的品質。
• 含白麝香草油、丁香油及薄荷油，食用時沒有令人困擾的魚腥味。

Q1 我們魚油產品中EPA 及DHA 的含量及濃度是多少？

依照產品罐身的標籤顯示，每粒中含有 128 毫克的EPA 及85 毫克的DHA，濃度為42.6%，符合目前魚油濃度需在 30-50% 的範圍。

Q2 如果食用魚油時，會覺得有魚腥味，可以如何處理？

建議可以將整瓶的魚油放置在冷凍室中，食用時再取出，如此一來可以降低打嗝時會感覺到的魚腥味。

Q3 請問懷孕的人是否不宜食用魚油補充品？

在懷孕的過程中是可以食用魚油的，食用方面需要有以下幾個注意事項：如果出現出血現象時就需要暫停食用，當出血情形改善後，就可以繼續食用。此外，建議在懷孕第36 週後要暫停食用魚油，以免影響生產時及產後的凝血功能。

Q4 曾經新聞中有人利用魚油來溶解保麗龍，而這種魚油營養補充品被宣稱是含有有機溶劑？請問這樣的情形會導致人體在健康上的疑慮嗎？

依照衛生福利部食品藥物管理署的資料指出：

市售某些魚油軟膠囊產品，其魚油滴在保麗龍上，發現有使保麗龍溶解現象，經查係因魚油中所含EPA（二十碳五烯酸）、 DHA（二十二碳六烯酸）之「乙基酯」含量較高，而該等成分結構極性與保麗龍類似，因此會與保麗龍產生互溶情形，此為正常現象，並不代表這類油脂含有害物質或對人體有害。 

魚油一般由魚原料採取，多使用「煎取」或「煮取」等方式，而以「溶劑萃取」魚油者，在魚油精製過程中經脫酸、脫膠、脫色、脫臭等步驟加工後，產品中之有機溶劑早已不復存在，故魚油溶解保麗龍此一現象，並非有機溶劑所致。

台灣長老教會－新樓醫療營養室組長 劉明宜營養師 指出，一般市售的膠囊狀魚油，民眾購買時要特別留意其標示的ω3油酸（歐米加三多元不飽和脂肪酸）的濃度，了解其所含ω3油酸的含量，譬如市售產品中最常見的每粒一千毫克的魚油中，含有EPA及DHA等ω3油酸約三百毫克。因此服用劑量上，一般人每天最適合的服用量是一千毫克，無心血管疾病的中老年人預防劑量是每天一千五百至二千毫克，而心肌梗塞及中風的高危險群，則為每天可服用二千五百至三千毫克。

同時，他也提醒大家，魚油與魚肝油是不一樣的，魚肝油是補充體內的維生素D，魚肝油如果也比照魚油的服用劑量，極可會造成中毒。因此，魚油雖然對健康、尤其是改善心血管疾症有益，但它會抗凝血，因此患有血友病或血小板凝血功能障礙的人、服用阿斯匹靈和其他抗凝血藥物者、女性生理期間、或開刀前後，都不適合食用。另外，他也提醒大家，魚油不宜與鈣片一起吃，因為油酸和鈣離子會產生皂化反應，有時會造成腹瀉，且這兩種補充劑混合後，可能造成魚油效能大打折扣。

劉明宜指出，醫界最近在臨床上就發現，高血脂的病人服用魚油後，雖然能有效降低血脂，但卻也使原來的脂肪肝更嚴重。

這是因為魚油裡的ω3不飽和脂肪酸，會讓肝臟內的脂肪釋出率降低，因此過量服用魚油（每天服用魚油若超過一萬五千毫克），可能引起脂肪肝，對人體反而有害，如果食用者本來就有脂肪肝，就更要小心食用的劑量了。深海魚油膠囊蘊含豐富的Omega-3脂肪酸幫助提升健康，適合每日使用。

賀寶芙的魚油，每4.6顆膠囊有1000mg毫克的ω3油酸，所以每天使用不超過5顆魚油是最好的使用量～
最近聽說有不肖業者建議消費者每天使用15~20顆的魚油！這不只對身體沒有幫助，更是有可能危害健康的唷！