阿布 賀寶芙 超低價代購 www.abudaigo.com.tw

最近全台氣溫下降，許多人都問阿布＂賀寶芙的直銷商都說奶昔跟優蛋不能泡熱的...可是天氣這麼冷！不泡熱的我喝不下去，怎麼辦？＂

其實，阿布不得不說有些專業人事實在不專業！

蛋白質類（奶昔、優蛋、牛奶、豆漿等）的確在高溫下會變質。

但會變質的不只有蛋白質，維生素/維他命類的營養素也會在60度~80度就被破壞了！

蛋白質則是60度~70度就會被破壞，因此建議不要喝＂燙＂的，但溫熱的絕對不是問題！

我們一般人洗澡的最佳溫度是40度~45度，超過60度的食物我們就已經會覺得燙口，所以奶昔跟優蛋只要泡溫溫的（不要燙口）原則上都不會破壞到他的營養結構！

相關訊息可以看：http://www.bio.fju.edu.tw/excel/content04/html/32.htm　（各種食物的最佳口感溫度）

http://www.bio.fju.edu.tw/excel/content04/html/32.htm　（蛋白質的變性）

所以說，不用擔心喝熱的奶昔或優蛋！只要不燙口，營養成分都不會被破壞！

有任何問題，歡迎隨時問阿布唷！阿布會盡可能的用最科學而非人云亦云的方式回答你！